Articoli

Rocher svizzero

Rocher svizzero

ingredienti   -bastoncini di mandorle  g 1000 -zucchero                           g 750 -acqua                                 g 175 -burro      ... Leggi Tutto

Ciabatta

Ciabatta

  Ingredienti   -per la biga farina bianca tipo 00 W 280-320  P/L 0,55          g     2000 acqua                                     g     1... Leggi Tutto